지구이웃을 함께 생각하는

내일의 식탁을 만들어갑니다.


슬로푸드문화원은 누구나 맛있고(Good), 깨끗하고(Clean), 공정한(Fair) 음식을 누릴 수 있도록,
소비자들은 단순한 음식소비자가 아닌 공동생산자가 될 수 있도록, 농업인들은 자부심을 가지고
영농에 전념할 수 있도록 문화 캠페인부터 교육과 연구사업까지 다양한 활동을 전개하는 비영리 단체입니다. 


핵심 가치 Core Values

  • 즐거운 식탁
  • 풍요로운 식탁
  • 지속가능한 식탁

슬로푸드문화원

우리 식탁에 믿고 올릴 수 있는

느리고 올바른 먹거리를 만들어갑니다.


슬로푸드문화원은 누구나 맛있고(Good), 깨끗하고(Clean), 공정한(Fair) 음식을 누릴 수 있도록 문화 캠페인부터 교육과 연구사업까지 다양한 활동을 전개하는 비영리 단체입니다.

 

소비자들은 단순한 음식소비자가 아닌 공동생산자가 될 수 있도록, 농업인들은 자부심을 가지고 영농에 전념할 수 있도록,


'내일의 식탁' 캠페인을 통해 바른 먹거리를 소비할 권리가 다음 세대에도 지속될 수 있도록 고민합니다.


사라질 위기에 처한 생물종 다양성을 지키고 지속가능한 지역 경제의 새로운 모델을 제시합니다.


슬로푸드 교육을 통해 어린이와 청년, 시민들에게 식사와 농사의 즐거움과 가치를 알립니다.

미 션 Mission

  • 슬로푸드 교육으로 식사와 농사의 즐거움 가치를 알립니다.
  • 사라질 위기에 처한 생물종을 보존하고 맛을 지켜서 풍요로운 식탁을 만듭니다.
  • 상생협력으로 지속가능한 지역 경제에 기여합니다.