서울 식문화 축제

서울시는 지난 30년 식문화혁신 활동의 성과를 모으고, 새로운 식문화혁신의 실험을 촉진하기 위하여  나, 우리 그리고 환경을 위한 지속가능한 먹거리 이야기를 시민과 함께 만들고 나누는 식문화 혁신 축제를 개최하였습니다.

 2017-2018년까지 '서울식문화혁신 주간' 행사를 개최하였고, 2019년 '서울먹거리문화축제'를 개최하였습니다. 슬로푸드문화원은 이러한 서울시의 식문화축제 기획 및 구축에 힘써왔으며, 다양한 프로그램으로 협력하였습니다.


2017년 _ 서울 식문화 혁신 주간

주제

지속가능한 먹거리 도시 서울

주관 

서울특별시 식생활종합지원센터,  슬로푸드, 위즈돔

주최

서울특별시

기간

2017.12.06 - 12.09

#1. 미식에 대한 컨퍼런스 


주제새로운 미식학의 제안

내용급변하는 테크노지능시대 관점에서 보는 미식 컨퍼런스 

주관ㅣ슬로푸드문화원 

일시ㅣ2017.12.07

장소ㅣ서울혁신파크 미래청 모두모임방1  

#2. 식문화 혁신 어워즈


내용2017년 지속가능한 식생태 및 식문화 관련 활동성과 공유 및 네트워크

주관ㅣ슬로푸드문화원 

일시ㅣ2017.12.08

장소ㅣ서울혁신파크 맛동 


2018년 _ 서울 식문화 혁신 주간

주제

지구를 살리는 밥상 공동체

주관 

서울특별시먹거리시민위원회, 서울특별시 식생활종합지원센터, 서울혁신파크, 슬로푸드문화원 

주최

서울특별시

기간

2018.11.09 - 11.18

#1. 가나다밥상  


주제올해의 장을 이용한 불고기 요리대회, 배려의 밥상  

주관ㅣ서울특별시 식생활종합지원센터, 서울혁신센터 

주최ㅣ서울특별시  

일시ㅣ2018.11.14 - 11.16

장소ㅣ서울혁신파크 맛동 

#2. 도시먹거리 국제컨퍼런스  


주제지구를 살리는 먹을거리 정책 

주관ㅣ서울혁신파크, 슬로푸드문화원, 온아시아 

주최ㅣ서울특별시, 서울시먹거리시민위원회 

후원ㅣ한겨레신문사, (주)선농생활, 소미노 

일시ㅣ2018.11.15 

장소ㅣ서울혁신파크 상상청 2층 상상의 숲 

#3. 식문화 혁신 성과공유회


주제서울아, 잘먹자

내용다양한 분야 식문화 혁신가 사례 발표 및 네트워크 구축

주관ㅣ서울혁신센터 

주최ㅣ서울특별시  

일시ㅣ2018.11.16 

장소ㅣ서울혁신파크 맛동 


2019년 _ 서울 먹거리 문화축제

주제

환경을 위한 지속가능한 먹거리이야기

주관 

서울특별시 먹거리시민위원회, 서울특별시교육청

주최

서울특별시

기간

2019.10.28 - 11.03

#0. 지구를 살리는 밥상공동체 우수사례 

공모전


주최ㅣ슬로푸드문화원 

후원ㅣ서울특별시

일시ㅣ2019.08.08 - 08.23

우수사례 선정 단체ㅣ

한살림서울 식생활교육센터

푸드포체인지

마을발전소 사회적협동조합

서대문구 공공급식센터

#1. 지구밥상실천서약식 및 캠페인


주최ㅣ슬로푸드문화원 

후원ㅣ서울특별시

일시ㅣ2019.10.28

장소ㅣ세종문화회관 중앙계단(서약식) 서울 안국역, 종각역, 시청역 일대(가두캠페인)


#2. 지구를 살리는 밥상공동체 콘서트



주최ㅣ슬로푸드문화원 

후원ㅣ서울특별

일시ㅣ2019.11.01

공모단체ㅣ한살림서울 식생활교육센터, 푸드포체인지, 마을발전소 사회적협동조합, 서대문구 공공급식센터

#3. 서울 식문화교육관


주최ㅣ슬로푸드문화원 

후원ㅣ서울특별

일시ㅣ2019.11.01 - 11.03

전시ㅣ장흥돈차, 김해장군차, 하동잭살차, 돼지찰벼, 버들벼, 앉은뱅이밀, 토하젓, 신안토판염, 태안자염, 팥장, 갯방풍, 감홍로, 먹시감식초

#4. 서울잘먹지 지도제작 및 체험행사운영



주최ㅣ슬로푸드문화원 

후원ㅣ서울특별

일시ㅣ2019.10.26 - 11.17

장소ㅣ한식문화관, 서울혁신파크 맛동, 한국사찰음식문화체험관, 샘표 우리맛공간, 전통주갤러리