내일의식탁은 사람, 지역, 자연에 이로운 식탁을 위한 식문화를 만들어갑니다.
소비자들은 공동생산자가 될 수 있도록, 농업인들은 자부심을 가지고 영농에 전념할 수 있도록, 도시와 농촌의 자원을 연결하여 공동체를 키웁니다. 모두에게 즐거운 식탁의 미래가 이어지도록 사라져가는 지역의 음식 문화를 알립니다. 모든 사람이 맛 이상의 가치를 담은 좋은 음식을 선택하는 능력을 키우는 지속 가능 미식 교육을 비롯해 지역 여행, 문화 행사, 연구 사업까지 다양한 활동을 통해 내일의식탁을 만들어갑니다.
