내일의식탁은 사람, 지역, 자연에 이로운 식문화를 만들어갑니다.


소비자들은 공동생산자가 될 수 있도록, 농업인들은 자부심을 가지고 영농에 전념할 수 있도록, 음식교육으로 생산자와 소비자, 도시와 농촌을 연결합니다. 오래된 발효음식의 전통 지식을 다음 세대에 물려줘 풍요로운 식탁의 미래가 이어지도록 합니다. 모든 사람이 좋은 음식을 누리는 사회를 위하여 미식 교육을 비롯해 지역 여행, 문화 행사, 연구 사업까지 다양한 활동을 전개합니다.



비 전 Vision

사람, 지역, 자연에 이로운 식탁을 만듭니다


미 션 Mission

음식교육으로 좋은 음식을 선택하는 힘을 키웁니다.

사라져가는 지역 음식 문화를 알리고 지킵니다.

다양한 맛을 즐기며 자연의 풍요로움이 다음 세대까지 이어지도록 합니다.


주요 사업 Business

좋은 발효식품 발굴 및 장인 생산자 지원하는 <참발효어워즈> 개최
지속가능한 사회를 위한 음식교육 플랫폼 <내일의식탁 캠퍼스> 운영
맛의방주와 향토 먹거리를 찾아 즐기는 <지역생태미식여행>
도농상생 식문화기획 및 컨설팅

정관과 회원규약