좋은 발효식품을 발굴하고, 장인 생산자를 지원하는 국내 유일의 전통발효식품 어워즈(Since. 2019)
발효식품 관련 내 일my job을 준비하려는 청년을 대상으로 종합적 이해와 체험을 제공하는 청년발효교육(Since. 2019)
어린이부터 시니어까지, 올바른 먹거리 선택을 위한 시민 식문화 교육
지속가능한 사회를 위한 음식교육 플랫폼 구축(서울 안국동 소재, 시민 교육, 공간 대관 등 운영)
맛의 방주, 향토 음식, 지역 식재료를 찾아 떠나는 생태 중심 미식 체험 여행
도농상생, 음식문화 콘텐츠 개발, 생산자-소비자 연결을 위한 다양한 기획·자문 프로젝트