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슬로피쉬(Slow Fish) : 대규모 어업이나 남획보다는 지속가능한 소규모 어업을 육성해서 어족자원과 어촌공동체를 보전하고 궁극적으로 몸에 좋으며(Good), 친환경과 생태에 이롭고(Clean), 어부의 노고에 합당한 제 값을 보당하는 공정한(Fair) 수산물의 공급과 소비를 지향합니다.
주관
국제슬로푸드한국협회 슬로피시운동본부