내일의식탁은 다양한 사람들이 함께 만들어가는 식문화 공동체입니다.
기획자, 발효 생산자, 강사, 농부, 요리사, 디자이너…
우리는 각자의 자리에서, 더 나은 식탁을 상상하며 협력하고 실천합니다.
내일의 식탁을 만드는 사람들
김원일 이사장
참발효어워즈 운영위원장
김명진 감사
여수향토요리문화학원 원장
이인옥 원장
경희대학교 조리외식경영학 박사
유다샘 부원장
굿푸드랩 대표
윤유경 부원장
미트로칼 대표
조태경 부원장
양조장ㅎ 대표
최성희 부원장
한살림연합 가공품위원장
운영회원
강응숙, 곽연호, 김금란, 김만중, 김사경, 김은주, 김정화, 김정희, 김지미, 김채옥, 노현정, 박명은, 박보길, 박정록, 송다겸, 신유리, 유성경, 유정희,
이경자, 이동훈, 이선화, 이해원, 장경순, 장나영, 정세진, 조옥경, 조은진, 지현숙, 진성우, 차명옥, 최옥자, 최효주, 한혜령, 황정아
최정한 감독
(사)공간문화센터 대표
신유리 연구원
내일의식탁 활동가, 우송대학교 초빙교수
김단비 연구원
내일의식탁 활동가
신혜원 연구원
내일의식탁 활동가
참발효재단 추진단 단장
김원일 이사장참발효재단 추진단 단장
여수향토요리문화학원 원장
김명진 감사여수향토요리문화학원 원장
순천향대학교 교수
김소영 감사순천향대학교 교수
경희대학교 조리외식경영학 박사
이인옥 원장경희대학교 조리외식경영학 박사
미트로칼 대표
윤유경 부원장미트로칼 대표
양조장ㅎ 대표
조태경 부원장양조장ㅎ 대표
굿푸드랩 대표
유다샘 부원장굿푸드랩 대표
한살림연합 가공품위원장
최성희 부원장한살림연합 가공품위원장
사부작 대표
김사경 이사사부작 대표
환경교육사
김은주 이사환경교육사
프로젝트 릴-레이 대표 기획자
류보람 이사프로젝트 릴-레이 대표 기획자
보해양조 CMO
서용민 이사보해양조 CMO
어콜렉티브(A Collective) 디렉터
천재박 이사어콜렉티브(A Collective) 디렉터
테이스티 케이(Tasty K) 대표
황정아 이사테이스티 케이(Tasty K) 대표
내일의식탁 활동가
이유진 팀장내일의식탁 활동가
내일의식탁 활동가
김빛나 선임내일의식탁 활동가
내일의식탁 활동가
오민하 선임내일의식탁 활동가
내일의식탁 활동가, 우송대학교 초빙교수
신유리 연구원내일의식탁 활동가, 우송대학교 초빙교수
내일의식탁 활동가
김단비 연구원내일의식탁 활동가
내일의식탁 활동가
신혜원 연구원내일의식탁 활동가