내일의식탁

내일의식탁은 좋은 먹거리를 넘어, 더 나은 사회를 위한 식문화를 고민하고 실천하는 비영리 민간단체입니다.

우리는 음식교육을 통해 소비자들이 ‘공동생산자’로서의 책임감을 갖고, 농업인들은 자부심을 가지고 영농에 전념할 수 있도록 돕습니다.

오래된 발효음식의 전통 지식을 다음 세대에 물려주며, 생산자와 소비자, 도시와 농촌을 연결하는 다양한 활동을 전개하고 있습니다.

미식교육, 농촌 여행, 식문화 행사, 연구 사업 등 다양한 접근으로 모든 사람이 좋은 음식을 누리는 사회를 만들어갑니다.

좋은 발효식품을 발굴하고, 장인 생산자를 지원하는 국내 유일의 전통발효식품 어워즈

어린이부터 어른까지, 올바른 먹거리 선택을 위한 시민 식문화 교육

지속가능한 사회를 위한 음식교육 플랫폼 (서울 안국동 소재, 시민 교육, 공간 대관 등 운영)

맛의 방주, 향토 음식, 지역 식재료를 찾아 떠나는 생태 중심 미식 체험 여행

도농상생, 음식문화 콘텐츠 개발, 생산자-소비자 연결을 위한 다양한 기획·자문 프로젝트